מתכון קל – עיגולי שוקולד “שיכורים” – ללא גלוטן – ללא אפייה

היא הגיעה אליי לפני כמה ימים, בערב חורפי וגשום, עם קופסת זכוכית ובתוכה עוגיות… ישבנו לשתות קפה, ואז היא הציעה לי לבדוק אם העוגיות לא “מקולקלות”…

אז, לקחתי ביס, וזה היה מעולה. ואז, לקחתי עוד אחת… “יש בזה אלכוהול”, אמרתי… “נכון”, אמרה היא.

“אני חייבת מתכון”, אמרתי לה… והיא ענתה “הן ממש קשות להכנה”… אשלח לך מתכון אח”כ… וחייכה.

“קשות להכנה?”, אמרתי… “אז אל תשלחי לי את המתכון”… ואז היא ענתה “אחרי שאשלח לך תחליטי אם הן קשות להכנה או לא..”

ואז הבנתי שכמו שאני מכירה אותה… כמה שהעוגיות האלה טעימות, ככה הן קלות להכנה…

צליאקים? עוגיות ללא גלוטן!

לא אוהבים לאפות? או אין לכם תנור? העוגיות האלה ללא אפייה.

הנה המתכון, כפי שהגיע אליי בוואטסאפ.

מתכון קל - ללא גלוטן - ללא אפייה
מתכון קל – ללא גלוטן – ללא אפייה

כפי שאתם רואים, זה ממש קל להכנה, ואפשר גם להכין את זה עם הילדים, פשוט לא להשרות באלכוהול… לא להשרות כלל, או להשרות במיץ ענבים (לא בדקתי עדיין).

ההכנה ממש קלה:

שמים חפיסת שוקולד מריר במיקרוגל ל 30 שניות. (אני חייבת לנסות זאת גם עם שוקולד חלב…)

מוציאים ומערבבים מעט עד להמסה (אם צריך מכניסים לעוד 30 שניות).

מוסיפים צימוקים שהשריתם מבעוד מועד ביין או בקוניאק (את שאר הנוזלים, שלא נספגו בצימוקים אפשר לשתות…). אפשר גם להוסיף שקדים, אגוזים וכו’.

מערבבים הכל, ובעזרת 2 כפיות יוצרים מין עיגולים, על נייר אפייה.

מכניסים למקרר להתקשות.

אוכלים.

מחסלים.

מכינים שוב….

ותודה לחיה על המתכון ועל הביקור והפינוק…

Leave a Reply

Your email address will not be published.