PUZZLE FOOD – פאזל פוד – מנה בהרכבה

את רשת RIVER אתם בטוח מכירים… הייתי שם לפני כמה זמן וצילמתי מנות ועוד…

אנחנו אוהבים לאכול שם עם חברים ואני אוהבת את הסושי שלהם כי הוא גם טרי, וגם כי בסושי שלהם יש דג, בניגוד למקומות אחרים ששמים דוגמית דג…

 ועכשיו, RIVER מחדשים ופותחים רשת מסעדות מזון מהיר, שקוראים לה PUZZLE FOOD.

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

למה פאזל פוד?

כשתשבו מיד תבינו…

אתם מרכיבים בדיוק איך תראה המנה שלכם, ותרכיבו את כל חלקיה כמו פאזל.

הכל טרי, על השולחן… רק תבחרו מה ייכנס לכם לפה….

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

אתם יכולים לבחור הכל, החל מבחירת נתח הבשר, טכניקת ודרגת העשייה, סוג הלחם, הירקות ועד לתוספות והרטבים.

על בניית התפריט היצירתי אחראי השף דניאל זך.

אם לא בא לכם לעבוד קשה, אגב, אתם יכולים לבחור גם מנות מוכנות שהכינו עבורכם מראש…

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

טוב, בירה? ואז נתחיל…

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

לא יכולתי שלא לשים לב לכלי ההגשה היפים, ולצורת ההגשה האסתטית.

בהמשך, שימו לב לנייר ההגשה, דמוי עיתון… וגם, לכלים היפים.

חוץ מזה שעיצוב המקום משדר רוגע… ויש גם עשבי תיבול שגדלים באדניות בסמוך לשולחנות..

PUZZLE FOOD
PUZZLE FOOD

שימו לב… משהו חמוד ומקורי:

בלילה, הפומפיות והמטרפות שמעל לאדניות משמשות כמנורות…

מנות ראשונות:

טבעות בצל וסלייסים של תפוחי אדמה.

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

טבעות הבצל קריספיות, חמות והולכות טוב עם הרטבים. תפוחי האדמה עשויים במידה שאני אוהבת, ומתובלים קלות. מומלץ!

כרובית אפויה, עם רוטב עדין.

ו… שימו לב לכלי ההגשה. מקסים בעיניי.

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

אלה הרטבים שמוגשים עם כל מנה… יש טחינה, צ’ימיצ’ורי, זיתים, ועוד…

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

וזה המקרר המעוצב של הרטבים…

PUZZLE FOOD - פאזל פוד
זוהי המנה שאני בחרתי, “עגלת מנשה”, שעיצב DAVID BUBLIL, אחד הבעלים של הרשת האסיאתית “ריבר-נהר של טעמים מהמזרח”.
 PUZZLE FOOD - פאזל פוד
המנה ממש גדולה וטעימה. הבשר איכותי ומידת העשייה מושלמת.
אני בחרתי בחלה, וזוהי בחירה מעולה…
בשר אסאדו עגל מעושן, צ’ימיצ’ורי, קולסלאו, רוטב BBQ, כוסברה, מלפפון חמוץ ובצל מעושן.

החצי השני שלי הוא צליאקי, ולכן הלך על מנה בצלחת, ללא לחמניה או לחם…

הוא הרכיב לעצמו את המנה…

לקח דף וסימן את בחירתו… מזכיר לי מבחן מימי בית הספר… כאן, כל התשובות נכונות…

PUZZLE FOOD - פאזל פוד

הוא בחר אנטריקוט, בצל ירוק, פלפל חריף, ביצת עין, קולסלאו, בצל, חסה, עגבניה.
PUZZLE FOOD - פאזל פוד

המנה טעימה, משביעה ובהזמנה אישית…

כשסיימנו לאכול, והמלצרית שלנו פינתה את הכלים, היא חזרה כעבור זמן קצר עם קינוח בריא וקר, שמוגש לכל סועד, בחינם, בסיום הארוחה.
PUZZLE FOOD - פאזל פוד
לסיכום:
הכי כיף זה לגוון, לפחות כך אני חושבת…
אז זה נכון שאי אפשר לגוון בכל תחום, אבל כשזה מגיע לאוכל, אפשר להשתולל…
בכל פעם כשתגיעו לאכול ב PUZZLE FOOD, תוכלו להרכיב מנה אחרת לחלוטין מהקודמת, וכך אף פעם לא תשתעממו… וגם, כמובן, תיהנו מטעמים מגוונים ומאווירה נעימה.

עסקיות צהריים מוגשות בימים א’-ה’ בין השעות 12:00-17:00 – בהזמנת מנה עיקרית, קבלו סלט או פלחי תפוחי אדמה פריכים  + שתיה ב 10 שקלים

PUZZLE FOOD

#CREATE YOUR OWN TASTE

פתוח בימים ראשון – שבת 12:00-00:00

מרכז עזריאלי – הרוקמים 26 חולון

03-6568766, *3652

מתחם המזון קניון וייצמן תל אביב

Leave a Reply

Your email address will not be published.